मूंग दाल स्टिक्स

By Independent Mail | Last Updated: Apr 3 2019 10:29PM
मूंग दाल स्टिक्स

फैमली के 4 मेम्बर्स के लिए शाम के नाश्ते के लिए चटपटा, जायकेदार और बहुत ही हेल्दी रेसिपी है मूंगदाल स्टिक्स। जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

क्या करें सामग्री स्तेमाल 

  • मूंगदाल- 2 कप (पिसी हुई),
  • कॉर्नफ्लोर- 2 टेबलस्पून, लाल मिर्च पाउडर- आधा टीस्पून,
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 टीस्पून,
  • हरी मिर्च का पेस्ट- 1 टीस्पून,
  • सूजी- 2 टेबलस्पून,
  • अजवाइन-1 टीस्पून,
  • चाट मसाला-1 टीस्पून,
  • नमक- स्वादानुसार,
  • तेल- डीप फ्राई के लिए

मूंग दाल स्टिक्स बनाने की विधि

  • चाट मसाला और तेल को छोड़कर सभी इंग्रेडिएंट्स को एक बड़े बाउल में मिक्स करके आटे की तरह गूंथ लें।
  • फिर जिसपर इसे बेलना है उसे थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें। फिर आटे की लोई बना लें
  • और इसे ना ज्यादा पतला और ना ही ज्यादा मोटा बेलें। फिर रोटी को नाइफ की हेल्प से नमक पारे जैसा काट लें।
  • तेल गर्म करें और इन्हें मीडियम आंच पर गोल्डन होने तक फ्राई कर लें। इसे एक बाउल में निकालें और ऊपर से चाट मसाला बुरक कर सर्व करें।
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